الخميس، 5 نوفمبر، 2015

وصفة كيك الزعتر من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (5-11-2015)



طريقة عمل كيك الزعتر مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الخميس 5-11-2015)


Homemade Oregano cake by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Thursday, 5-11-2015)



    مقادير كيك الزعتر على طريقة نجلاء الشرشابي :
    • 2 كوب دقيق.
    • رشة ملح.
    • 1 باكو بيكنج بودر.
    • 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
    • 1/2 كوب جبنة رومي مبشورة.
    • 1 كوب لبن.
    • 3 بيضة.
    • 1/2 كوب سمن.



    طريقة عمل كيك الزعتر على طريقة نجلاء الشرشابي :
    • في الخلاط نضع السمن واللبن والبيض ونخلطهم جيدا معا.
    • في بولة عميقة نضع الدقيق والجبنة الرومي والبيكنج بودر ورشة الملح والزعتر ونقلبهم كلهم معا.
    • نضع خليط السوائل على الدقيق ونقلبهم حتى تمتزج كل المكونات وتكون عجينة ثقيلة نوعا ما
    • يوضع خليط الكيكة فى قالب كيك مدهون بالسمن ومبطن بالدقيق ونرش على الوجه جبنة رومي وزعتر جاف.
    • توضع الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي .. وبالهنا .........،




    كيكة حادقة, كيكة مالحة, كيك حادق, كيك مالح, كيك بالجبنة الرومي, كيكة بالجبنة الرومي,