الخميس، 31 ديسمبر 2015

وصفة كريب بحبة البركة من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي على سي بي سي سفرة





طريقة عمل كريب بحبة البركة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة


Homemade Crepe pill pond by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel



مقادير كريب بحبة البركة  على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • كوب ونصف لبن
  • كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 بيضة
  • فانيليا
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • حبة البركة

طريقة عمل كريب بحبة البركة على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • نضرب البيض بالمضرب السلك مع الفانيليا
  • نضيف كوب لبن ونقلب الخليط جيدا
  • نضيف الدقيق والملح والسكر ونقلب جيدا 
  • نضيف باقى اللبن وحبة البركة والزبدة ونقلب الخليط جيدا
  • نصب كمية مناسبة من الخليط فى طاسة مدهونة زبدة ونوزع الخليط جيدا 
  • اول ما يتماسك نقلبه على الوجه الاخر ونتركه دقيقة ونرفعه من الطاسة ونكمل باقى الكمية ,, وبالهنا ...............,