طريقة عمل الجبنة الشيدر على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
طريقة عمل الجبنة الشيدر على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
- 1 كوب لبن حليب بودرة.
- 1 كوب زيت ذرة نقي.
- 1/4 كوب ماء.
- 2 صفار بيضة.
- 3 مثلثات جبنة نستو.
- ملح.
طريقة عمل الجبنة الشيدر على طريقة نجلاء الشرشابي :
- في الخلاط نضع الزيت مع اللبن البودر ونخفقهم معا حتى يذوب اللبن في الزيت تماما.
- نضع صفار البيض والجبن المثلثات مع الخلط حتى يثقل قوامها.
- يًضاف ربع كوب ماء مع استمرار الخلط حتى نحصل على قوام سميك.
- تُصب داخل علبة بلاستيكية محكمة الغلق وتترك لمدة يوم ونصف في الثلاجة حتى تتماسك جيدا .. وبالهنا ........،
الجبنة المطبوخة, الجبنة الشيدر بالكمون,
0 التعليقات:
إرسال تعليق