الاثنين، 25 يناير 2016

بسكوت البرتقال من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي على قناة cbc سفرة



طريقة عمل بسكوت بالبرتقال على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)



مقادير بسكويت البرتقال على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 1/2 كوب زبدة.
  • 1 كوب سكر بودرة.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
  • 1/2 2 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/2 كوب عصير برتقال.
  • للوجه : سكر + بشر برتقال.

طريقة عمل بسكويت البرتقال على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • في العجان نخلط السكر البودرة مع الزبدة حتى يتكون خليط قشدي.
  • نضيف البيضة وبشر البرتقال ونخلطهم جيدا مع السكر والزبدة.
  • يُخلط البيكنج بودر مع الدقيق ويُضاف إلي الخليط السابق مع التقليب ثم يُضاف عصير البرتقال حتى نحصل على عجينة طرية ناعمة سهلة الفرد.
  • تُفرد العجينة بالنشابة ونرقها بسمك متوسط.
  • نرش على سطح العجينة السكر وبشر البرتقال ونقطعها بواسطة القطاعات المختلفة.
  • تُرص قطع البسكويت في صينية مدهونه او مفروشة بورق الزبدة.
  • توضع في فرن هادئ الحرارة على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تستوي وتتماسك دون أن تحمر.
  • نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما قبل رفعها من الصينية .
  • تُحفظ في علبة محكمة الغلق حتى تحافظ على البسكويت لاطول فترة .. وبالهنا .......،


بسكويت الرتقال سالي فؤاد, بسكويت البرتقال منال العالم. بسكويت البرتقال بالزيت, بسكويت العيد, بسكويت البرتقال بدون بيض, بسكويت البرتقال بالصور, بسكويت البرتقال للشيف حسن, بسكويت البرتقال فتكات, بسكويت البرتقال نجلاء الشرشابي, بسكويت البرتقال الشيف يسري, بسكويت البرتقال الشيف محمد فوزي, بسكويت بقشور البرتقال, بسكوين بنكهة البرتقال, بسكويت بالبرتقال وجوز الهند, المطبخ الشرقي, المطبخ العربي, المطبخ الصري,