الاثنين، 18 يناير، 2016

وصفة ام علي بالتمر من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي على سي بي سي سفرة






طريقة عمل ام علي بالتمر مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة


Homemade Um Ali Dates by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel



مقادير ام علي بالتمر  على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • رقاق ناشف
  • سكر
  • زبيب
  • جوزهند
  • تمر
  • زبدة
  • لبن
  • قشطة بلدي

طريقة عمل ام علي بالتمر  على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • نغلى اللبن فى اناء مناسب مع السكر والزبدة والقشطة 
  • نكسر الرقاق ونضعه فى الطاجن ونضع عليه التمر وجوزالهند والزبيب 
  • ونضع عليهم كمية اخرى من الرقاق المكسر ونضع على الوجه قطع من القشطة
  • نصب خليط اللبن وندخلها الفرن الى تمام النضج ,, وبالهنا ................,