الثلاثاء، 15 مارس، 2016

بيتزا الشكولاتة والمارشميلو والفراولة من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (15-3-2016)




طريقة عمل بيتزا الشكولاتة والمارشميلو والفراولة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الثلاثاء (15-3-2016)




مقادير بيتزا الشكولاتة والمارشميلو والفراولة على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 2  كوب دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة.
  • رشة ملح.
  • 1/2 كوب زبادي.
  • 1/4 كوب زبدة.
  • لبن دافئ للعجن.
  • للحشو :
    •  شيكولاتة قابلة للدهن.
    • فراولة.
    • مارشيملو.
    • شيكولاتة مبشورة.


طريقة عمل بيتزا الشكولاتة والمارشميلو والفراولة على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • في العجان نضع الدقيق مع السكر والخميرة ورشة الملح ونقلبهم.
  • نضيف الزبادي والزبدة ونخلطهم بالدقيق.
  • نضيف اللبن مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق بالايد.
  • تُغطى العجينة وتُترك لتخمر.
  • نفرد العجينة وضعها في صينية بيتزا وندهن سطح البيتزا بالشيكولاتة القابلة للدهن.
  • نقطع الفراولة أنصاف ونضرصها على البيتزا ونوزع عليها المارشيملو.
  • نضعها في الفرن حتى تستوي عجينة البيتزا.
  • نخرجها من الفرن و نرش عليها الشيكولاتة المبشورة .. وبالهنا ..........،



بيتزا بالشوكولاتة, بيتزا الشوكولاتة بالمارشميلو. بيتزا هت, بان كيك, بيتزا شوكولاتة, بيتزا حلوة, عجينة البيتزا