بالمقادير والطريقة مكتوبة نقدم لكم طريقة عمل كفتة تونة بالبطاطس على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم الثلاثاء (22-3-2016)
حلقة اليوم الثلاثاء (22-3-2016)
- 1 علبة تونة.
- 2 كوب بطاطس مسلوقة.
- 1 حزمة بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل.
- كمون ناعم.
- دقيق.
- بيضة مخفوقة.
- بقسماط ناعم.
- زيت للقلي.
طريقة عمل كفتة تونة بالبطاطس على طريقة نجلاء الشرشابي :
- في بولة عميقة نضع التونة ونفتتها بالشوكة ونضع عليها البطاطس المسلوقة والبقدونس المفروم ونتبلها بالملح والفلفل والكمون، ونعجن كل المقادير مع بعضها.
- نشكل الكفتة على هيئة كرات ونغطيها بالدقيق والبيض والبقسماط.
- نقليها في الزيت الساخن حتى تأخذ اللون الذهبي .. وبالهنا ..........،
كفتة التونة, كفتة البطاطس, كفتة التونة بالبطاطس, منال العالم, سالي فؤاد, سنة أولى طبخ, وصفات, اكلات, مطبخ, مقليات,
0 التعليقات:
إرسال تعليق