الثلاثاء، 1 مارس 2016

كيكة البلح بصوص الكراميل من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابي على قناة cbc سفرة



طريقة عمل كيكة البلح بصوص الكراميل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد والذي يعرض يوميا على قناة سى بى سى سفرة (cbc sofra)


مقادير كيكة البلح بصوص الكراميل على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • 2 كوب دقيق.
  • رشة ملح.
  • 1 باكو بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
  • 1 كوب تمر.
  • 1 كوب لبن.
  • 3 بيضة.
  • فانيليا.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت.
  • مقادير صوص الكراميل :
    • 1 كوب سكر.
    • 2 مكعب زبدة.
    • 1 كوب كريمة.

طريقة عمل كيكة البلح بصوص الكراميل على طريقة نجلاء الشرشابي :
  • في بولة عميقة يوضع الدقيق بعد نخله ويُضاف إليه رشة الملح والبيكنج بودر والقرفة الناعمة ويقلبوا معا.
  • توضع قطع البلح وتقلب مع الدقيق.
  • في الخلاط الكهربائي نضع اللبن والبيض والفانيليا والسكر والزيت ونخلطهم جيدا معا.
  • نضع خليط السوائل على الدقيق ونقلبهم حتى يذوب الدقيق تماما.
  • يُصب خليط الكيك في صينية دائرية مدهونه جيدا بالزيت.
  • يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي ونختبر نضجها.
  • في إناء على النار نضع السكر ونتركه يسيح ثم نضع عليه الكرمية ونقلبها على نار هدئة حتى تسيل ثم نضع مكعبين الزبدة ونقلبهم حتى تسيح ونرفعها من على النار ونتركه يبرد.
  • بعد أن تستوي الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ ثم نقطعها ونسقيها بصوص الكراميل البارد .. وبالهنا ................،


كيكة البلح, كيكة التمر, صوص الكراميل, كيكة البلح للشيف حسن, كيكة البلح بالصور, كيكة البلح الاسود, كيكة البلح منال العالم, كيكة البلح سالي فؤاد, طريقة عمل كيكة البلح بالكراميل, طريقة عمل كيكة البلح الاسود,