الأربعاء، 22 يونيو، 2016

بسبوسة بالفستق والكريمة على طريقة الشيف سارة عبد السلام




على طريقة الشيف سارة عبد السلام طريقة عمل البسبوسة بالكريمة والفستق من برنامج سنة أولى طبخ على قناة بانوراما فود



المقادير :
******
1/2 1 كوب دقيق سميد.
رشة ملح.
1/4 كوب جوز هند.
1/2 كوب سكر.
3/4 كوب سمنة بدرجة حرارة المطبخ.
160 جم زبادي.
بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
مقادير الشربات : 2 كوب سكر + كوب ماء + عصير نصف ليمونة.
للتزيين : فستق مطحون + كريم شانتي.

الطريقة :
******
في إناء على النار نضع السكر والماء وعصير نصف الليمونة ونتركها تغلي على النار حتى يعقد الشربات.
يُخلط  دقيق السميد مع جوز الهند والسكر ورشة الملح ويُقلبوا معاً.
تُضاف السمنة والزبادي وبيضة والفانيليا وتُقلب مع باقي المكونات الجافة حتى نحصل على عجينة مرملة وغير سايلة.
ندهن صينية جيدا بالسمن ونضع عليها عجينة البسبوسة ونساويها في الصينية.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي وتحمر.
نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات وهو ساخن ونغطيها ونتركها حتى تبرد تماما.
نزين البسبوسة  بالكريمة  والفستق والمجروش .. وبالهنا ............،




بسبوسة الفستق بالقشطة, بسبوسة الفستق بالكريمة, بسبوسة بالفستق الحلبي, بسبوسة الفستق منال العالم, بسبوسة الفستق والقشطة, بسبوسة بالكريمة, بسبوسة بالكريمة اللباني, بسبوسة بالكريم شانتي, طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل البسبوسة العادية, اسهل بسبوسة, بسبوسة بالكريمة على قد الايد, بسبوسة بالكريمة والجلاش البسيمة من الشيف حسن, بسبوسة بالكريمة رائعة, بسبوسة بالكريمة المخفوقة, بسبوسة بالكريمة فتكات, بسبوسة بالكريمة الخفق, بسبوسة بالكريمة الشيف احمد القاضي, بسبوسة بالكريمة والمكسرات, بسبوسة سارة عبد السلام, بسبوسة سنة أولى طبخ