
بالمقادير والطريقة مكتوبة بالتفاصيل تعرفي على طريقة عمل كيكة صيامي بدون بيض على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra) - حلقة اليوم
وصفات الشيف : نجلاء الشرشابي .
الوصفة : كيكة بدون بيض (حلويات - كيك).
برنامج : على قد الايد.قناة : سي بي سي سفرة (cbc sofra).
المكونات والمقادير :
- 1/2 كوب زيت.
- 1 كوب سكر.
- بشر برتقالة كبيرة.
- 1/4 1 كوب عصير برتقال.
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- للوجه : برتقالة مقطعه شرائح + سكر + عصير برتقال.
طريقة التحضير :
- في الخلاط يوضع الزيت مع السكر وعصير البرتقال وبشر البرتقال والخل ونضربهم معاً بالخلاط الكهربائي حتى تذوب كل المكونات مع بعض.
- في بولة عميقة يوضع الدقيق ويُضاف إليه رشة الملح والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض.
- يُضاف خليط السوائل على الدقيق ونقلبهم مع بعض حتى يختفي الدقيق وتختلط كل المكونات جيداً.
- يُصب الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق وتوضع الصينية في الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- في مقلاه على النار توضع شرائح البرتقال مع السكر ونقلبهم حتى يسيح السكر ويكرمل ثم يُضاف عصير البرتقال ويُقلب ونتركه يغلي.
- بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم نضع عليها صوص البرتقال .. وبالهنا ...........،
0 التعليقات:
إرسال تعليق