الأربعاء، 31 مايو، 2017

طريقة عمل القطايف بالكريمة أو بالقشطة في البيت






بالخطوات الكاملة مكتوبة تعرفي على طريقة عمل القطايف بالكريمة أو بالقشطة البيتي  في البيت على الطريقة المصرية الأصلية - حلقات رمضان 2017


المكونات والمقادير:
  •  1/2 كيلو قطايف.
  • زيت للقلي.
  • مقادير الشربات :
    • 2 كوب سكر.
    • 2 كوب ماء.
    • عصير نصف ليمونة.
    • رشة فانيليا.
  • مقادير الكريمة أو القشطة الكدابة :
    • 2 كوب لبن بارد
    • 2 ملعقة كبيرة نشا
    • رشة فانيليا.
  • للتزيين : مكسرات مجروشة.


----  لمشاهدة ملف تجهيزات ووصفات رمضان  (إضغط هنا)  ----
----  لمشاهدة طريقة عمل صوابع زينب ( إضغط هنا ) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في إناء نضع اللن البارد مع النشا ونقلبهم على البارد ثم نرفع الإناء على النار ونقلبهم حتى يغلي ، تُضاف الفانيليا ونقلبهم كلهم مع بعض على النار حتى نصل للقوام المطلوب ثم نرفعها من على النار ونتركها تبرد.
  • في إناء آخر على النار نضع السكر مع الماء ونتركه يغلي بدون تقليب ثم يُضاف عصير الليمون ونتركه يغلي قليلاً حتى نحصل على القوام المناسب للشربات ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد.
  • نمسك القطايف ونلصقها على شكل قرطاس مفتوح ونقليها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • نرفعها من الزيت ونضعها في الشربات البارد ثم نرفعها من الشربات ونضعها في مصفاه تُصفي الزيت الزائد كله.
  • نضع القشطة أو الكريمة في كيس حلواني ونحشو القطايف بالكريمة ونرش عليه ارشة من المكسرات المجروشة .. وبالهنا .........،

---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----

قطايف بالقشطة - قطايف عصافيري - قطايف بالجبنة - قطايف رمضان - قطايف منال العالم - قطايف بالنوتيلا - قطايف ام وليد - طريقة عمل قطايف - صور قطايف - قطايف بالسميد  - قطايف بالجوز - عجينة القطايف - عمل قطايف - قطايف تونسية - قطايف بالقشطه - طريقة عمل  قطايف عصافيري - قطايف التوست - قطايف عصافيري منال العالم - طريقة عمل قطايف بالقشطة - قطايف سورية - طريقة عمل القطايف - قطايف بالقشطة منال العالم - طريقة  عمل قطايف - حشوات قطايف - طريقة قطايف -