الخميس، 11 مايو، 2017

مخلل الليمون المعصفر بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج بيت العيلة





تعلمي طريقة تخليل الليمون المعصفر في البيت إستعداداً لرمضان على طريقة الشيف هالة فهمي من برنامج بيت العيلة على قناة تيستي فوود



المكونات والمقادير:
  • 3 كيلو ليمون أصفر مسلوق.
  • 1/2 كوب عصفر.
  • 1/2 كوب حبة البركة.
  • 1/2 كوب ملح خشن.
  • جزرة مبشورة.
  • 2 لتر ماء مغلي ومبرد.
----  لمشاهدة وصفات بسيطة وعلى قد الايد إضغط هنا  --------

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :

  • أولاً نقوم بسلق الليمون 3/4 سوى ونتركه في الماء لليوم التالي ثم نقوم في اليوم التالي بتغيير الماء ونتركه منقوع في الماء لمدة ثلاث أيام مع تغيير الماء كل يوم حتى ننزع منه طعم المرارة الموجود به.
  • نقوم بعمل فتحات أو شقوق في الليمون على شكل علامة +.
  • في بولة كبيرة نضع العصفر مع حبة البركة والملح الخشن والجزر المبشور ونخلطهم جيداُ مع بعض ونحشو الليمون بهذه الخلطة داخل الشقوق .
  • نضع الليمون في برطمان زجاجي نظيف ومعقم ونوزع عليه باقي الحشوة.
  • توضع ماء التخليل فوق الليمون ونضع على الوجه قليل من الزيت حتى لا يفسد او يكون طبقة عفن.
  • يُغلق البرطمان جيداُ ونتركه لمدة أسبوع حتى يستوي جيداً .. وبالهنا .........،
------   لمشاهدة طريقة عمل صوابع زينب (إضغط هنا)  ----------


أسامي أفضل شيف عربي وأفضل شيف مصري واشهر الطباخين فى مصر والأكثر بحثاً:
منال العالم - سالي فؤاد - نجلاء الشرشابي - الست غالية - الشيف حسن كمال - الشيف الشربيني - الشيف هالة فهمي, الشيف غفران كيالي - الشيف احمد القاضي - الشيف محمد حامد - الشيف قدري - الشيف وحيد كمال - الشيف سرحان - الشيف ابو علوش - الشيف ام فراس - الشيف محمد فوزي - الشيف يسري خميس - الشيف محمود النجار - الشيف محمود عطية - الشيف بوبي شين - الشيف ابراهيم افشكو - الشيف منى موصلي - الشيف تيمور الموج - الشيف نشوان - الشيف تيمو - الشيف نصرت التركي - الشيف علي اليوسف - الشيف مروة الشافعي - الشيف غادة مصطفى - الشيف سارة عبد السلام - الشيف علاء الشربيني - الشيف اسامة السيد - الشيف حسين عمر - الشيف بسمة السباعي - الشيف غادة جميل - الشيف غادة التلي - الشيف وسام مسعود - الشيف رمزي - الشيف نورا السادات - الشيف نشوان - الشيف نبيل الشرقاوي - الشبف نورهان ميشيل - الشيف ريهام الديدي - الشيف رانيا الجزار - الشيف أميرة شنب - الشيف ايمن عفيفي - الشيف انطوان - الشيف المغازي - الشيف حسن حسونه - الشيف  خالد على - الشيف ديما حجاوي - الشيف دعد ابو جابر - الشيف شريف عفيفي - الشيف طارق ابراهيم - الشيف ياسر فضة - الشيف اسيا عثمان - الشيف ايه حسني  - الشيف ايه عناني - الشيف أحمد عويضة - الشيف أماني رفعت - الشيف أندرو ميتشل - الشيف توفيق القادري - الشيف حورية المطبخ - الشيف حورية زنون - الشيف دينا أبو كرم - الشيف سلمى سليمان - الشيف شريف الحطيبي - الشيف عماد الخشت - الشيف ليلى فتح الله - الشيف ماجي حبيب - الشيف نرمين هنو - الشيف نيللي الشافعي - الشيف هشام البنا - الشيف هشام السيد - الشيف وفاء الكندري - الشيف نهى زكي - الشيف هنا المزيان - الشيف منى بدر - الشيف حميدو - الشيف رشا الجيار - 


الليمون المخلل - طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق - طريقة عمل مخلل الليمون العادي - طريقة عمل مخلل الليمون المعصفر - طريقة عمل مخلل الليمون منال العالم - مخلل الليمون بالصور - طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبة البركة - طريقة عمل الليمون المخلل للشيف الشربيني - طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق فتكات - الليمون المخلل السريع -  الليمون المخلل نجلاء الشرشابي -