الشيف هالة فهمى و طريقة عمل الكريم باتسيير (كريمة الكاسترد ) من سفرة وطبلية

طريقة عمل الكريم باتسيير (كريمة الكاسترد ) في البيت بأسهل وأسرع طريقة 

على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 

قناة صدى البلد

حلقة اليوم / امس  - الطريقة مكتوبة بالتفاصيل

⇓⇓

مكونات ومقادير الكريم باتسيير (كريمة الكاسترد ) :

• 2 كوب لبن.
• 3 ملعقة كبيرة سكر.
• 1/2 2 ملعقة كبيرة نشا.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 3 صفار بيض.
• فانيليا.

---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----

طريقة تحضير الكريم باتسيير (كريمة الكاسترد ) مكتوبة بالتفاصيل :

• في الخلاط ضعي اللبن والسكر والنشا وصفار البيض والفانيليا وإضربيهم جيداُ مع بعض ححتى تمتزج المكونات.
• في إناء على النار يوضع الخليط السابق ونتركه حتى يبدأ في الغليانثم تُضاف الزبدة ونتركه يغلي حتى يصل للقوام المناسب مع التقليب المستمر.
• يُرفع من على النار وونضعه في بولة ونتركه يهدأ ثم نغطي الوجه ببلاستيك إسترتش أو كيس بلاستيك ونتركه حتى يبرد تماماً قبل الإستخدم.
• عند الإستخدام في حشوة الاكلير يمزج الكاسترد مع مقدار من الكريم شانتيه المخفوق الجاهز ونقلبهم مع بعض ونحشو به الاكلير .. وبالهنا ...........،

كريم باتسيير بدون بيض - كريم باتسيير حورية المطبخ - كريم باتسيير جاهز - كريم باتسيير بودرة - الكريم باتسيير الجاهز - الكريم باتسيير بالصور - الكريم باتسيير  منال العالم - الكريم باتسيير للشيف حسن - الكريم باتسيير سالى فؤاد - الكريم باتسيير  بالليمون - 

الشيف نجلاء الشرشابي - على قد الايد - سالي فؤاد - حلو وحادق - هالة فهمى  - سفرة وطبلية - الشيف سارة عبد السلام - سنة اولى طبخ - الشيف نونا - البلدي يوكل - الشيف محمد حامد - المطعم - الشيف قدري - حلواني العرب - المطبخ المصري - الشيف المصري - اكلات مصرية - cbc سفرة - بانوراما فود - وصفات - اكلات - حلويات -