
طريقة عمل الكريم باتسيير (كريمة الكاسترد ) في البيت بأسهل وأسرع طريقة
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية
قناة صدى البلد
حلقة اليوم / امس - الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
- 2 كوب لبن.
- 3 ملعقة كبيرة سكر.
- 1/2 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 3 صفار بيض.
- فانيليا.
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
طريقة تحضير الكريم باتسيير (كريمة الكاسترد ) مكتوبة بالتفاصيل :
- في الخلاط ضعي اللبن والسكر والنشا وصفار البيض والفانيليا وإضربيهم جيداُ مع بعض ححتى تمتزج المكونات.
- في إناء على النار يوضع الخليط السابق ونتركه حتى يبدأ في الغليانثم تُضاف الزبدة ونتركه يغلي حتى يصل للقوام المناسب مع التقليب المستمر.
- يُرفع من على النار وونضعه في بولة ونتركه يهدأ ثم نغطي الوجه ببلاستيك إسترتش أو كيس بلاستيك ونتركه حتى يبرد تماماً قبل الإستخدم.
- عند الإستخدام في حشوة الاكلير يمزج الكاسترد مع مقدار من الكريم شانتيه المخفوق الجاهز ونقلبهم مع بعض ونحشو به الاكلير .. وبالهنا ...........،
كريم باتسيير بدون بيض - كريم باتسيير حورية المطبخ - كريم باتسيير جاهز - كريم باتسيير بودرة - الكريم باتسيير الجاهز - الكريم باتسيير بالصور - الكريم باتسيير منال العالم - الكريم باتسيير للشيف حسن - الكريم باتسيير سالى فؤاد - الكريم باتسيير بالليمون -
الشيف نجلاء الشرشابي - على قد الايد - سالي فؤاد - حلو وحادق - هالة فهمى - سفرة وطبلية - الشيف سارة عبد السلام - سنة اولى طبخ - الشيف نونا - البلدي يوكل - الشيف محمد حامد - المطعم - الشيف قدري - حلواني العرب - المطبخ المصري - الشيف المصري - اكلات مصرية - cbc سفرة - بانوراما فود - وصفات - اكلات - حلويات -
0 التعليقات:
إرسال تعليق