الخميس، 17 مايو 2018

خشاف بقمر الدين بطريقة الشي هالة فهمي (17-5-2018)






طريقة عمل  خشاف بقمر الدين  في البيت 
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس  الخميس (17 مايو 2018) - حلويات رمضان
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
المكونات والمقادير:
  • 1/2 لفة قمر الدين مقطعه مربعات صغيرة.
  • 1/4 بلح منزوع النوى.
  • 1/4 كيلو مشمشية مقسمه نصفين.
  • 1/4 كيلو تين مجفف مقسمه على إتنين أو أربعه. 
  • 1/4 كيلو قراصيا.
  • 2 كوب سوداني مقشر.
  • 1 كوب زبيب.
  • 1 كوب جوز هند.
  • 1 كوب سكر (إختياري).
  • فانيليا.

---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نونا (إضغط هنا) ----



طريقة التحضير :
  • في إناء على النار نضع ماء يغلي مع قطع قمر الدين ونضيف عليهم البلح والقراصيا والتين والمشمشية والزبيب والسوداني والسكر وجوز الهند ونتركهم على النار حتى يغلي غلوتين.
  • نرفع الإناء من على النار ونضيف عليهم رشة الفانيليا ونغطي الإناء ونتركه جانباً حتى يبرد.
  • يُقدم عند الإفطار .. وكل عام وأنتم بخير ... وبالهنا ..........،