طريقة عمل أرز باللبن بالكريم كراميل في البيت
على طريقة الشيف غادة جميل من برنامج اتفضلوا عندنا
على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم / امس الأحد (20 مايو 2018) - حلقة (4 رمضان)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
المكونات والمقادير :
- أرز باللبن جاهز ومستوي.
- كريم كراميل بودرة.
- صوص كراميل.
- جوز هند.
- لبن حليب.
- للتزيين : مشمشية + عين جمل.
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي (إضغط هنا) ----
طريقة العمل والتحضير :
- في بولة عميقة يوضع اللبن الحليب المقدار لمكتوبعلى باكو الكريم كراميل ويُضاف عليه بودرة الكريم كراميل ونقلبهم جيداُ مع بعض حتى يذوب تماماُ، ثم يضع في إناء على النار ونستمر في التقليب حتى يثقل قوامه قليلاُ لكن ما يكونش ثقيل أوي يعني كون سمكه أقل من سمك الكريم كراميل اللي بنعمله لوحده.
- نكسر عين الجمل ونقطع وحدات المشمشية إلى قطع صغيرة ونضيف عليها جوز الهند ونقلبهم مع بعض.
- تُضاف المكرات على الأرز باللبن الجاهز ونقلبهم كويس جداُ مع بعض.
- يُصب الكريم كراميل على الأرز باللبن بالمكسرات ونقلبهم مع بعض حتى يتجانس ويشرب الأرز باللن من الكريم كراميل.
- يُصب الأرز باللبن بالكريم كراميل في كاسات التقديم ونرش على الوجه جوز الهند ونضع واحدة من المشمشية في المنتصف.
- نتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك .. وبالهنا .......،
0 التعليقات:
إرسال تعليق