الاثنين، 18 مارس 2019

طريقة عمل الدونتس بطريقة الشيف نونا





طريقة عمل  الدونتس  في البيت 
على طريقة الشيف نونا من برنامج البلدي يوكل 
على قناة بانوراما فود (Panorama food)
حلقة اليوم / امس 
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • كيلو دقيق أبيض.
  • 20 جم خميرة.
  • 5 جم محسن كيك جل  (إختياري).
  • رشة ملح.
  •  150 جم سكر.
  • 150 جم زبدة.
  • 3 بيضة.
  • للحشوة : شوكولاتة قابلة للدهن.
  • للتزيين : شوكولاتة خام بني أ، شوكولاتة خام بيضاء أ، شوكوليت شيبس أ، فارماسيل ألوان أ، برينكل ذهبي وفضي

---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نونا (إضغط هنا) ----



طريقة التحضير :
  • في العجان نضع الدقيق والسكر والزبدة والخميرة ومحسن الكيك والبيض والسكر ونخلط كل المكونات مع بعضها حتى تتكون عجينة طرية ونستمر في العجن مدة عشر دقايق بالعجان أو من ربع لتلت ساعه بالايد حتى نحصل على عجينة جيدة.
  • نترك لعجينة ترتاح قليلا (ترتاح فقط بدون أن تخمر).
  • نفرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق ونفردها بسمك متوسط ونقطعها بقطاعات الدونات الدائرية المخرومة وممكن عملها بقطاعات دائرية فقط بدون أخرام.
  • نترك الدونات حتى يخمر قبل القلي.
  • نقلي الدونات في زيت غزير ساخن حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح ثم نرفعه من الزيت ونتركه يصفي.
  • ممكن تزيينه مباشرة وممكن فتحه بالعرض وحشوه بالشوكولاته القابلة للدهن.
  • يوضع وجه الدونات  في الشوكولاتة المذابه سواء البني أو البيضاء ونزينها بالفارماسيل أو الشوكليت شيبس حسب الرغبة .. وبالهنا ......،


طريقة عمل الدونتس مكتوبه - الدونتس مروة الشفعى - طريقة عمل الدونتس السهل - طريقة عمل الدونتس للشيف هالة - طريقة عمل الدونتس مروة  الشافعي - طريقة عمل الدونتس نجلاء الشرشابي - الدونتس للشيف حسن - طريقة عمل الدونتس المقليه - الدونتس سالى فؤاد - الدونتس مروة الشافعى - الدونتس المخبوز - الدونتس صدفه جاد - الدونات بالصور - الدونتس اميرة شنب - الدوتس الشيف حسن - الدونتس للشيف حسن - الدونتس فاطمه ابو  حاتي - الدونتس محمد حامد - 

0 التعليقات:

إرسال تعليق